หลักการเลือกอาหารใส่บาตร เพื่อให้ได้บุญมากยิ่งขึ้น

ไม่ได้สอนให้โลภบุญนะคะ แต่จากการที่ได้ไปสนทนากับพระผู้ใหญ่หลายท่าน พบว่าท่านมักจะประสบปัญหาความอ้วน โรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง เนื่องจากอาหารที่บรรดาเหล่าพุทธศาสนิกชนนำไปประเคนนั้นมักจะเป็นอาหารที่ไขมันสูง เช่น แกงกะทิ ไข่พะโล้ ขนมไทยหวาน ๆ ขนมทองหยิบ ทองหยอดต่าง ๆ ซึ่งมีแคลอรี่สูงมาก ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายอย่างตามมา

ดังนั้นวันนี้เราจะมาแนะนำการเลือกอาหารใส่บาตรเพื่อสุขภาพของพระสงฆ์และเณรน้อยทั้งหลายกันนะคะ ได้บุญกุศลเพิ่มด้วยค่ะ

– ควรเลือกอาหารใส่บาตรที่คำนึงถึงสุขภาพ สด สะอาด ปรุงสุกใหม่ และมีไขมันต่ำ ไม่ว่าจะเป็น แกงส้ม แกงเลียง น้ำพริก ผักสด ผักต้ม ปลานึ่ง เป็นต้น

– ใส่บาตรด้วยข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ เพราะจะมีเส้นใยอาหารสูงกว่าป้องกันโรคเบาหวานและท้องผูกได้

– พยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ใหม่ เพราะมีไขมันอิ่มตัวสูง ควรเลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันมากเกินไปนัก เน้น เนื้อปลา เนื้อไก่ ไข่ขาว เต้าหู้ เป็นต้น

– เลี่ยงอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องในสัตว์ ไข่แดง อาหารทะเล เนย ชี้ส ครีม ไอศกรีม เค้ก หมูแฮม ไส้กรอก กุนเชียง มันทอด ปาท่องโก๋ ไก่ทอด ฯลฯ เหล่านี้จะทำให้ท่านอ้วนและมีไขมันส่วนเกินในเลือดสูงมาก

– เลือกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เช่น น้ำดื่มสะอาด น้ำผลไม้ไม่เติมน้ำตาล นมถั่วเหลือง หลีกเลี่ยงการถวายเครื่องดื่มชูกำลัง น้ำอัดลม น้ำหวาน หรือเครื่องดื่มหวาน ๆ มาก

– ถวายผลไม้สด แทนขนมหวานที่ให้พลังงานสูง

– ผักที่นำมาปรุงอาหารควรเลือกผักปลอดสารพิษ และล้างผักให้สะอาดทั่วถึงก่อนด้วย

การใส่บาตรอาหารดีต่อสุขภาพ จะทำให้พระภิกษุมีสุขภาพดีไปด้วย ผู้ที่ใส่บาตรก็ได้รับบุญนี้เพิ่มขึ้นไปอีกด้วยค่ะ