ล้างพิษตับด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ

ตับมีความสำคัญต่อร่างกายเราอย่างไร?.. ตับทำหน้าที่ในการขับสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยกระบวนการย่อยอาหาร ช่วยเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงานมากขึ้น หากตับทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพแล้วก็จะส่งผลให้ร่างกายมีกำลังวังชา กำจัดของเสียออกจากระบบอวัยวะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดการติดเชื้อให้กับร่างกายได้ด้วย ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องล้างพิษตับด้วยผัก และอาหารที่มีคุณประโยชน์ดังต่อไปนี้

– ผักที่ช่วยล้างพิษตับได้แก่ กระเทียม หัวหอม มะนาว ผักใบเขียว ดอกกะหล่ำ ฯลฯ ช่วยละลายสารพิษที่ปะปนมากับอาหารอื่นให้เจือจางลง เพิ่มการผลิตน้ำดี ทำความสะอาดกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้การขับถ่ายดีขึ้น
– ส่วนผลไม้ที่ช่วยฟอกพิษให้ตับก็ได้แก่ ผลไม้ตระกูลเบอรี่ องุ่น ส้ม มะละกอ แคนตาลูป พรุน ลูกเกรด มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ช่วยในกรระบวนการขับสารพิษ ทำให้ตับทำงานน้อยลง
– อาหารที่มีวิตามินบีสูง เช่นธัญพืชไม่ขัดสีต่าง ๆ
– อาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม มะนาว พริก ฝรั่ง ผักใบเขียว ช่วยในกระบวนการล้างพิษของตับ
– เลซิทิน ช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของตับ พบมากในไข่แดง ถั่วเหลือง ข้าวโอ๊ต ผักตระกูลกะหล่ำ เนื้อปลา
– แร่ธาตุสังกะสี ช่วยให้ตับทำงานได้ดีขึ้น พบมากในอาหารทะเล หอยนางรม เนื้อสัตว์ ถั่วขาว

และยิ่งไปกว่านั้นการดูแลตับให้มีสุขภาพดี ก็ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงด้วย เพื่อมิให้เกิดอาการไขมันพอกตับจนทำให้ตับขาดประสิทธิภาพในการขับพิษ และศัตรูตัวร้ายของตับอีกอย่างก็คือแอลกอฮอล์นั่นเอง ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มมึนเมาทั้งหมดเพื่อมิให้ทำร้ายตับ อันเป็นอวัยวะสำหรับขับพิษเพียงชิ้นเดียวให้ร่างกายของเรา และให้ตับทำงานอยู่ในร่างกายเราไปนาน ๆ ด้วยค่ะ