ประโยชน์ของวิตามินซีที่มีต่อร่างกายของเรา

คุณสมบัติเด่น ๆ ของวิตามินซีเลยก็คือ การที่มีคุณสมบัติเป็นวิตามินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ นั่นเอง ซึ่งประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับจากการบริโภควิตามินซีอย่างพอเพียงและเป็นประจำก็คือ
1. ทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานสูงขึ้น
2. ช่วยป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งในร่างกาย
3. ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส ไม่เหี่ยวย่นก่อนวัน
4. ป้องกันโรคเหงือก โรคในช่องปากต่าง ๆ เช่น โรคลักปิดลักเปิด หรือโรคเหงือกอักเสบได้ ฯลฯ

และในทางกลับกันหากร่างกายของเราได้รับวิตามินซีไม่เพียงต่อความต้องการ ก็อาจก่อผลเสียได้ดังต่อไปนี้
1. มีภูมิต้านทานโรคต่ำ เป็นหวัดและติดเชื้อได้ง่าย กับทั้งความสามารถในการกำจัดพิษยังลดลงอีกด้วย
2. ผิวหนังเหี่ยวย่น ไม่สดใส ขาดความยืดหยุ่น ปรากฏจุดด่างดำ และเกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน
3. ประสาทสัมผัสด้อยลง อ่อนเพลีย ไม่สดใส ไม่มีเรี่ยวแรง
4. มีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งตับ มะเร็งกระเพาะ และมะเร็งในส่วนอื่น ๆ
5. การทำงานของต่อมหมวกไตลดลง และเป็นโรคภูมิแพ้ได้ง่าย
6. ทำให้เป็นโรคโลหิตจาง หรือโรคอื่น ๆ ได้ง่าย แผลหายช้า

อ่านแล้วอย่าเพิ่งเครียดไป วิตามินซีนั้นหารับประทานได้ง่ายมาก โดยเฉพาะในพืชผักผลไม้นานาชนิดในประเทศไทย ดังเช่นรายชื่อของผลไม้เหล่านี้ก็จะมีวิตามินซีอยู่มากด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น..

มะขามป้อม มีวิตามินซี 276 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
ฝรั่ง มีวิตามินซี 160 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
พุทรา มีวิตามินซี 154 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
มะขามเทศ มีวิตามินซี 133 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
มะปรางสุก มีวิตามินซี 107 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
มะละกอสุก มีวิตามินซี 73 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
แคนตาลูป มีวิตามินซี 33 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
มะนาว มีวิตามินซี 25 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม
มะยม มีวิตามินซี 8 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม

และเนื่องจากวิตามินซีเป็นวิตามินที่มีความสำคัญ และร่างกายไม่สามารถผลิตขึ้นเองได้ ดังนั้นจึงควรหามารับประทานอย่างให้ขาดจนเกินโรคกับร่างกายเลยค่ะ