ประโยชน์และโทษของสมุนไพรจีนที่รู้จักกันดีในประเทศไทย

สมุนไพรจีนนั้นเป็นยาจีนที่เข้ามาสู่เมืองไทยแต่ช้านานแล้ว นับตั้งแต่ที่เริ่มมีแพทย์แผนจีนเข้ามาตั้งรกรากในเมืองไทย  แต่อะไรก็ตามที่มีคุณประโยชน์ก็มีโทษได้เช่นกัน  วันนี้จึงขอนำเสนอบทความที่เกี่ยวข้องกับคุณประโยชน์และโทษของสมุนไพรให้คุณผู้อ่านได้ระวังกันไว้บ้างนะคะ

เห็ดหลินจือ
สำหรับผู้ป่วยโรคเอดส์และมะเร็งนั้น เห็ดหลินจืดเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการรักษาอย่างดีเยี่ยมเพราะเต็มไปด้วยอนุมูลอิสระมากมาย  มีประโยชน์ในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันเร่งการผลิตเม็ดเลือดขาว ช่วยบรรเทาอาการกระเพาะปัสสาวะอักเสบในผู้ชาย ยับยั้งการลุกลามของเนื้องอก  แต่ข้อเสียก็คืออาจทำให้เกิดอาการคลื่นเหียน คัน และอาจกระตุ้นอาการบ้านหมุนได้ด้วย

เก๋ากี้
หรือโกจิเบอร์รี่นั่น  มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน แคลเซียม เส้นใยอาหาร โพแทสเซียม ธาตุเหตุ คาร์โบไฮเดรต วิตามินบีสอง โปรวิตามินเอ กรดโอเมก้าสาม  และเชื่อกันว่าเก๋ากี้นี้เป็นยาอายุวัฒนะชั้นเลิศชนิดหนึ่งเลยทีเดียว

เกาลัดจีน
เป็นถั่วที่มีไขมันน้อยมาก และมีวิตามินซีเทียบเท่ามะนาวเลยทีเดียว  ไม่มีคอเลสเตอรอล มีสารอาหารคล้ายข้าวกล้อง กรดโฟลิก วิตามินซี และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานกับร่างกายได้ดีที่สุด  จึงได้รับสมญานามว่า “ธัญพืชที่เกิดบนต้นไม้” นั่นเอง  ชาวจีนยังเชื่ออีกว่าเกาลัดจีนช่วยให้ลมหายใจหวานหอมอีกด้วย

เก๊กฮวย
ชาเก๊กฮวยเป็นยาพื้นบ้านที่ใช้สำหรับการลดไข้ ลดความดันโลหิตสูง ลดคอเลสเตอรรอลชนิดเลว  ช่วยบรรเทาอาการเจ็บหน้าอก  ป้องกันระบบประสาทจากความชรา หรือการบาดเจ็บอื่น ๆ แม้แต่หนุ่มสาวก็สามารถดื่มได้ และดื่มได้ง่ายเพียงนำดอกเก๊กฮวยมาแช่ในน้ำร้อน 5 นาทีก็สามารถดื่มได้แล้ว ดื่มแทนชาฝรั่งก็ดีมีประโยชน์มากกว่า

แปะก๊วย
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่าไฟโตเอสโตรเจน  จึงเหมาะสำหรับสตรีวัยทอง บรรเทากลุ่มอาการวัยทองทั้งหลาย เช่น กระดูกพรุน นอนไม่หลับ อัลไซเมอร์ โรคระบบไหลเวียนเลือด ฯลฯ  แต่ก็อาจก่อผลข้างเคียงได้ เช่น ปวดศีรษะ ท้องร่วง คลื่นไส้อาเจียน กล้ามเนื้ออ่อนแรง เลือดไหลหรือผิวช้ำผิวปกติได้  หากมีอาการเช่นนี้ควรรีบพบแพทย์ทันที

เห็ดหอม
มีวิตามินและแร่ธาตุอยู่สูง  และเป็นส่วนประกอบของยาจีนโบราณกว่าหกพันปีแล้ว  ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้  มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อหัวใจ  คอยต่อสู่กับไวรัสต่าง ๆ ลดระดับคอเลสเตอรอลโดยรวมได้  แต่ข้อเสียของเห็ดหอมก็คือหากทานมากเกินไปจะสะสมกรดยูริกจนอาจเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์และนิ่วในไต  คนที่เป็นสองโรคนี้อยู่แล้วจึงห้ามทานเห็ดหอมค่ะ

เมล็ดบัว
เป็นสมุนไพรที่มีแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และเอนไซม์ที่ช่วยซ่อมแซมโปรตีนที่ถูกทำลาย  ช่วยชะลอความชรา  ความหวานของเม็ดบัวช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงและช่วยทำให้นอนหลบสบาย  แกนของเม็ดบัวที่มีรสขมและมีฤทธิ์เย็นดีต่อหัวใจ  ช่วยขยายหลอดเลือดและลดความดันโลหิต  แต่เมล็ดบัวไม่เหมาะกับผู้ที่มีอาการท้องผูก

โสม
โสมเป็นยาอายุวัฒนะส่งเสริมปัญญาและความแข็งแรง  สามารถกระตุ้นภูมิกันได้จริง ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้  ทำให้สดชื่นแจ่มใส  แต่อย่างไรก็ดี โสมไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน สตรีมีครรภ์และหญิงที่กำลังให้นมบุตร

รากชะเอม
นอกจากจีนแล้วยังมีการแพทย์ยุคโรมันที่นำเอารากชะเอมมาใช้ในการรักษาโรคอาการไอ หอบ เจ็บคอและโรคปอดอื่น ๆ อีกทั้งยังช่วยชำระล้างภายในลำไส้ได้อีก  เหมาะกับผู้หญิงวัยทองเพราะมีฮอร์โมนไฟโตเอสโตรเจนมาก แต่ข้อเสียของรากชะเอมก็คือ อาจทำให้ความดันโลหิตสูง ไม่ควรกินพร้อมกับยาขับปัสสาวะ  รวมทั้งคนที่เป็นโรคเบาหวานและโรคตับด้วย

เฉาก๊วย
ส่วนใหญ่แล้วคนที่คิดถึงเฉาก๊วย มักจะคิดว่าเป็นขนมเสียมากกว่าเป็นสมุนไพร ทั้งที่ความจริงเฉาก๊วยเป็นอาหารหรือสมุนไพรที่มีธาตุเย็น  เหมาะสำหรับการกินในหน้าร้อน บรรเทาอาการปวดท้อง คลื่นเหียน อาหารไม่ย่อย อีกทั้งยังมีเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำ  จึงจับเอาน้ำตาลและไขมันออกมาได้ดี ป้องกันโรคเบาหวานและโรคหัวใจได้ด้วย