Tag: แป้ง

อาหารที่ควรทานเพื่อเสริมสร้างธาตุเหล็ก สำหรับคนในวัยทำงานหรือหญิงสาวที่มีรอบเดือนนั้น อาจรู้สึกอ่อนล้าอ่อนเพลีย จากการขาดธาตุเหล็กได้ อาการนี้มักไม่ใช่อาการที่เกิดขึ้นอย่างเฉียบพลัน แต่เกิดจากการขาดการดูแลร่างกาย พักผ่อนไม่เพียงพอและการขาดสารอาหาร ดังนั้นวิธีการแก้ไขให้ร่างกายกลับมากระปรี้กระเปร่าแจ่มใสเหมือนเดิมนั้น  ควรเปลี่ยนอาหารจำพวกข้าว แป้ง ให้เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน  ได้แก่ ข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง  ขนมปังโฮลวีต  เส้นพาสต้า  ผักใบเขียว ถั่ว ส้ม  ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่  แตงโม  ซึ่งอาหารเหล่านี้ย่อยง่าย ไม่สร้างภาระให้กับกระเพาะอาหารและลำไส้มากเกินไป ไม่ทำให้ท้องอืดเฟ้อ  อีกทั้งยังให้พลังงานได้อย่างยาวนาน เพราะร่างกายจะค่อย ๆ ดูดซึมสารอาหารเหล่านี้  จึงทำให้เราไม่รู้สึกอ่อนเพลีย หรือโหยหาน้ำตาลระหว่างวัน  ทั้งยังช่วยลดความเครียดไปได้ในตัว