Tag: สารพิษ

สารพัดวิธีล้างผักให้สะอาด ปราศจากสารเคมีเจือปน ไม่ว่าจะเป็นผักชนิดไหน ๆ ต่างก็ให้ประโยชน์กับร่างกายทั้งนั้น เพราะเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมหาศาล และมีเส้นใยอาหารที่ช่วยลดปัญหาท้องผูก ที่อาจก่อให้เกิดการเป็นมะเร็งได้ในอนาคตด้วย แต่แม้ว่าผักทั้งหลายจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก แต่ก็จำเป็นต้องตระหนักถึงอันตรายแฝงเร้นที่มากับผักด้วยเช่นกัน นั่นก็คือ สารพิษจากสารเคมีป้องกันแมลง และสารพิษตกค้างจากปุ๋ยบำรุงพืช ที่ติดมากับผักโดยที่เราไม่อาจมองเห็นได้นั่นเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักที่มีลักษณะซ้อนกันเป็นชั้น ๆ หรือกาบ ๆ อย่างผักกาดขาว กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก ผักคะน้า ต้นหอม ฯลฯ ดังนั้นขั้นแรกของการหลีกเลี่ยงสารเคมีเหล่านี้ก็คือ การเลือกผักมาทานให้ถูกวิธีนั้นเอง ควรเลือกผักที่มีรอยแมลงกัดอยู่บ้าง เพราะนั่นแน่ใจได้ว่าเป็นผักที่ปลอดสารเคมีป้องกันแมลงแน่นอน แต่บางครั้งเราก็ไม่สามารถเลือกได้ จึงจำเป็นต้องเลือกรับสารพิษเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายให้น้อยที่สุด ด้วยการล้างผักตามวิธีดังต่อไปนี้ คุณผู้อ่านสามารถเลือกนำไปใช้ได้ตามความสะดวกเลยค่ะ ในเบื้องต้นการล้างที่ไม่ได้ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยนั้น สามารถล้างได้ด้วยน้ำสะอาดซักสองรอบ แล้วเติมเกลือลงไปแช่ผักไว้สักครู่ หนอนและแมลงต่าง ๆ ก็จะลอยขึ้นมาเอง หลังจากนั้นจึงค่อยน้ำไปล้างอีกรอบ แต่หากเป็นผักที่มีเศษดินติดอยู่ การแช่น้ำไว้ก็จะช่วยให้ดินอ่อนตัวลง เมื่อนำนิ้วไปถู ๆ ช่วยก็จะล้างดินออกได้อย่างหมดจด แต่ถ้าจะเอาให้แน่ใจว่าผักที่เราจะทานนี้ปลอดจากสารพิษได้แล้วล่ะก็ ต้องใช้เทคนิคดังนี้ค่ะ – ล้างด้วยผงโซเดียมไบคาร์บอเนต 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำประมาณ 20 ลิตร…

ดูแลตับให้เป็น…ต้องรู้เวลาทำงานของร่างกาย พฤติกรรมที่เราทำกันจนเคยชินทุกวันนี้ ไม่ว่าจะเป็นการนอนดึกตื่นสาย กินมากจนล้นกระเพาะ ไม่ยอมกินอาหารเช้า กินยามากเกินไป และกินแต่อาหารปรุงแต่งไปด้วยสีผสมอาหาร วัตถุกันเสีย วัตถุปรุงแต่ง ร่วมทั้งกินอาหารที่ปรุงด้วยน้ำมันด้อยคุณภาพและไม่เป็นประโยชน์ ซึ่งนอกการลดการบริโภคน้ำมันลง แล้วเปลี่ยนน้ำมันมาเป็นน้ำมะกอกที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ก็ยังควรดูแลร่างกายตามตารางเวลาที่อวัยวะต่าง ๆ ทำงานอย่างถูกต้องด้วย ตับของเราและอวัยวะต่าง ๆ ของเราจึงจะมีสุขภาพดีไม่เสื่อมสภาพไปก่อนวัยอันควร ต่อไปนี้คือตารางเวลาการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ที่เราควรนำไปปรับใช้ให้ดีต่อร่างกายเราค่ะ 1. ช่วงเวลา 21.00-23.00 น. ช่วงนี้ร่างกายจะกำจัดสารพิษต่าง ๆ โดยระบบต่อต้านเชื้อโรคภายในร่างกาย หรือระบบน้ำเหลือง ซึ่งช่วงเวลานี้ควรเอาไว้พักผ่อน และผ่อนคลายด้วยการเข้านอน 2. ช่วงเวลา 23.00-01.00 น. ช่วงนี้ตับจะเริ่มกระบวนการกำจัดสารพิษ ช่วงนี้จึงควรหลับอย่างสนิท เพื่อให้ช่วงเวลาหลังจากนี้ ก็จะเป็นช่วงเวลากำจัดสารพิษในน้ำดีซึ่งควรได้รับการพักผ่อนอย่างเต็มที่เช่นกัน 3. ช่วงเวลา 01.00-03.00 น. เป็นช่วงเวลาที่ปอดจะกำจัดสารพิษ ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับปอดจึงมักไอรุนแรงในช่วงเวลานี้ ซึ่งเป็นระบบการกำจัดสารพิษโดยอัตโนมัติ จึงไม่จำเป็นต้องทานยาแก้ไขใด ๆ 4. ช่วงเวลา 05.00-07.00 น. เป็นช่วงเวลาที่ลำไส้ใหญ่กำจัดสารพิษ เราจึงควรขับถ่ายในเวลานี้ 5.…