Tag: ลดน้ำหนัก

ชาอู่หลง ลดความอ้วนได้จริงหรือไม่ ไม่ว่าจะเป็นคนไทยหรือคนชาติไหนๆ ก็มักจะค้นหาเครื่องอำนวยความสะดวกต่าง ๆ มาช่วยให้สิ่งที่ต้องการบรรลุเป้าหมายโดยเร็วและใช้แรงกายน้อยที่สุดกันทั้งนั้น การหาทางลัดที่ว่าไม่เว้นแม้กระทั่งการลดความอ้วนให้ได้เร็ว ๆ โดยไม่ต้องลดอาหารหรือออกกำลังกาย สินค้าที่เป็นทางลดในการลดความอ้วนจึงเกิดขึ้นมาแรงเป็นระยะ ๆ แล้ววูบหายไป ล่าสุดที่เป็นกระแสขึ้นมาอีกก็คือ การดื่มชาอู่หลงด้วยความหวังว่าจะลดน้ำหนักได้นั่นเอง แต่นี่จะเป็นเรื่องจริงหรือไม่ มาดูกันค่ะ เชื่อว่าแนวคิดการดื่มชาอู่หลงเพื่อการลดน้ำหนัก น่าจะมาจากสารโพลีฟีนอลในชา ที่มีคุณสมบัติช่วยยับยั้งเอนไซม์ไลเปสจากตับอ่อน มีบทบาทสำคัญในการช่วยย่อยสลายไขมันจากอาหาร ไขมันจึงถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายลดลง เป็นกลไกเดี่ยวกับการยาลดน้ำหนักบางตัวในปัจจุบัน นอกจากนี้ยังเคยมีการศึกษาในหญิงชาวญี่ปุ่นพบว่าการดื่มชาอู่หลงนี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญขณะนั่งพักเป็นเวลาสองชั่วโมงหลังดื่มได้ราวร้อยละ 10 ซึ่งมากกว่าชาเขียวที่ให้เพียงร้อยละ 4 และยังมีการศึกษาจีนอีกพบว่าการให้คน 102 คนดื่มชาอู่หลงทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ช่วยลดน้ำหนักได้เกินกว่า 3 กิโลกรัม และส่วนที่ลดเป็นไขมันที่พุงเป็นส่วนใหญ่ แม้จะมีงานวิจัยสนับสนุนอยู่หลายชิ้น แต่ก็ยังพบข้อบกพร่องว่าการวิจัยเหล่านั้นไม่มีการทดลองแบบเปรียบเทียบโดยมีกลุ่มตัวอย่างขนาดใหญ่ ไม่มีการควบคุมปัจจัยอื่น ๆ ที่ดีพอ และชาอู่หลงที่พวกเขาดื่มนั้นเป็นชาอู่หลงจริง ๆ ไม่ใช่ชาบรรจุขวดที่วางขายด้วย เคยมีงานวิทยานิพนธ์ในเมืองไทยที่น่าสนใจได้วิจัยว่า ความสามารถต้านอนุมูลอิสระและปริมาณของโพลีฟีนอลในชาเขียวขวดที่วางขายในเมืองไทยนั้น มีน้อยกว่าชาเขียวชงสด ดังนั้นจึงยังไม่สามารถสรุปได้ว่าสารโพลีฟีนอลในชาอู่หลงบรรจุขวดนั้นจะมีประสิทธิภาพคงอยู่ครบถวน และแน่นอนว่าหากคุณผู้อ่านจะสังเกตฉลากโภชนาการก่อนซื้อ จะเห็นได้ว่า บางยี่ห้อนั้นเติมน้ำตาลลงไปถึง 28 กรัมต่อขวด ดื่มแล้วหวานชื่นใจดับกระหาย แต่ไขมันรอบพุงคุณไม่หายแน่ๆ กลับจะเพิ่มขึ้นไปอีกด้วยซ้ำไปค่ะ หากอยากจะดื่มจริง…

เคล็ดลับการวิ่งเพื่อลดความอ้วน การออกกำลังกายด้วยการวิ่งนั้น เป็นอีกวิธีหนึ่งในการลดความอ้วนได้อย่างรวดเร็ว ทำได้ง่าย ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรมากก็สามารถทำได้ มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง เช่น ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโรค ป้องกันโรคหัวใจ เพิ่มสมรรถภาพให้กับร่างกาย ฯลฯ แต่สำหรับผู้ที่เริ่มต้นวิ่งใหม่ ๆ ควรรู้จักวิธีการวิ่งเสียก่อน มิเช่นนั้นอาจเหนื่อยหอบจนล้าหรือบาดเจ็บได้ค่ะ ท่าวิ่งและการลงน้ำหนักที่ถูกต้อง ควรวิ่งด้วยแรงจากกล้ามเนื้อโคนขา ไม่ควรลงน้ำหนักที่ปลายเท้า ควรวิ่งก้าวยาว ๆ จนกว่าจะเมื่อย เพราะกล้ามเนื้อนั้นจะใช้พลังงานจากไกลโคเจน เมื่อใช้ไกลโครเจนหมดแล้วร่างกายจะเริ่มสร้างขึ้นมาใหม่ ซึ่งจะทำให้สะสมได้มากกว่าเดิม ช่วยให้เราออกกำลังด้วยการวิ่งได้ไกลและนานมากขึ้น ควรวิ่งให้เร็ว ๆ บ้าง เพราะการวิ่งเร็วจะทำให้หัวใจต้องทำงานให้หนักขึ้นเพื่อลำเลียงออกซิเจนและพลังงาน เส้นเลือดที่ไปเลี้ยงหัวใจจึงขยายตัว เป็นการป้องกันโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตันได้ไปในตัว อีกทั้งในขณะที่วิ่งควรจะใช้กระบังลมในการหายใจ จะสามารถหายใจได้ลึกและยาวขึ้นกว่าปกติ ซึ่งการหายใจด้วยกระบังลมสามารถฝึกได้โดยการนอนหงายแล้วใช้หนังสือวางบริเวณท้อง หายใจให้หนังสือขยับขึ้นลงในขณะที่สูดลมหายใจ การหายใจแบบนี้จะทำให้ปอดขยายตัว ทำงานได้เต็มที่ ทำให้ไม่เหนื่อยง่าย วิ่งได้ระยะทางที่มากกว่าเดิม การวิ่งสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นนั้น มีคำแนะนำว่า ควรเลือกรองเท้าสำหรับวิ่งที่สวมสบาย สวมถุงเท้า ดื่มน้ำให้พอเพียงก่อนวิ่ง จิบบ่อย ๆ ระหว่างวิ่ง และดื่มทดแทนหลังจากวิ่ง ควรวอร์มร่างกายก่อนและหลังการออกกำลังกาย เลือกสนามวิ่งที่มีความปลอดภัย เช่น ตามสนามกีฬา ในฟิตเนสหรือตามสวนสาธารณะ ฯลฯ หากเป็นระยะแรกที่เพิ่งออกกำลังกาย…

ฝึกสติ ควบคุมใจช่วยในการลดน้ำหนักอย่างได้ผล ผู้ที่ลดน้ำหนักได้สำเร็จนั้น พบว่าคนส่วนใหญ่เป็นผู้ที่มีพลังใจสูง มีความตั้งใจ มีเป้าหมายที่ชัดเจน จึงมีความยับยั้งชั่งใจในการกินอาหาร และสามารถปรับตัวได้ดีและมีความสุขในระหว่างการควบคุมอาหาร การฝึกสติ ควบคุมจิตใจจึงเป็นตัวช่วยที่สำคัญในการลดน้ำหนักของเรา การที่คนเราอ้วนขึ้นนั้นก็มักเป็นเพราะยึดติดกับความสุขจากการได้กินอาหาร ได้มีความเพลิดเพลินในการกินอาหารเกินความจำเป็น จึงกลายเป็นโรคอ้วนในเวลาต่อมา ดังนั้นหากต้องการลดน้ำหนักได้อย่างยั่งยืนต้องเปลี่ยนที่ระดับของจิตส่วนลึก ฝึกควบคุม และมีสติก่อนการกิน และระหว่างการกิน เพื่อให้ได้มีน้ำหนักตามต้องการ รูปร่างสมส่วนและสุขภาพแข็งแรง โดยหลักการฝึกสติ ควบคุมจิตใจนั้นสามารถทำได้ดังต่อไปนี้ 1. ยึดทางสายกลาง ทานแต่พอประมาณ มีเหตุผลในการเลอกทานอาหารแต่ละประเภท ไม่ใช่เลือกเพราะความอร่อยปากอย่างเดียว 2. เปลี่ยนความรู้สึกเบื่อและการแสวงหาความสุขด้วยการกินเป็นการทำสิ่งอื่น เช่น การฟังเพลง การออกกำลังกาย วาดภาพ ท่องเที่ยว จัดสวน อ่านหนังสือ ปลูกต้นไม้ ฯลฯ 3. พึงระลึกไว้ว่าแต่ละปี ต้องมีคนบาดเจ็บ และเสียชีวิตจากความอ้วนมากมายขนาดไหน อีกทั้งความอ้วนยังเป็นตัวก่อโรคร้ายมากมาย เสียเงินเสียเวลาในการใช้ชีวิตไปหมด 4. ไม่ควรไปป้วนเปี้ยนอยู่หน้าร้านอาหารที่ชอบ หน้าร้านของฝากแสนอร่อย ควรอยู่ห่าง ๆ หรือให้คนอื่นตักกับข้าวให้แทน หรือตักแบ่งให้คนอื่นเป็นต้น 5. การฝึกสติให้ใช้การฝึกหายใจลึก ๆ ยาว ๆ…

แดนซ์กังนัมสไตล์ บริหารร่างกายได้ยอดเยี่ยม การออกกำลังกายสำหรับบางคนก็เป็นเรื่องที่ไม่ชอบเอาเสียเลย แต่ตรงกันข้ามสำหรับบางคนการออกกำลังกายเป็นสิ่งเสพติดที่ถ้าไม่ได้ทำวันไหนแล้วรู้สึกขาดอะไร ๆ ไป การออกกำลังกายเป็นการสร้างเสริมสุขภาวะวิธีหนึ่ง ยิ่งทำก็ยิ่งแข็งแรงและห่างไกลโรค โดยรูปแบบการออกกำลังนั้น ควรเลือกให้มีความเหมาะสมกับร่างกายของตนเอง มีความสุขและทำได้ง่ายไม่ลำบาก ซึ่งตอนนี้การออกกำลังกายด้วยการเต้นกังนัมสไตล์ก็เป็นอีกรูปแบบที่น่าสนใจเช่นกัน ทำไมการเต้นจึงมีประโยชน์? มีผลการศึกษาการเต้นโดยวิทยาลัยการแพทย์ อัลเบิร์ต ไอสไตน์ สหรัฐอเมริกา ศึกษาเกี่ยวกับการเต้นที่ไม่เป็นเพียงแค่การออกกำลังกาย แต่ยังช่วยบำบัดสมองส่วนการรับรู้ การตัดสินใจ ช่วยบำบัดรักษาผู้ป่วยซึมเศร้า และผู้ป่วยความจำเสื่อมได้ อีกทั้งการได้ลองทำในสิ่งที่ไม่คุ้นเคย อย่างการเต้นรำเป็นหมู่คณะยังช่วยให้จิตใจมีความสดใส มีชีวิตชีวามากขึ้น ช่วยให้ประสาทตื่นตัว พัฒนาทักษะการเข้าสังคม กระตุ้นสมองส่วนควบคุมการตัดสินใจ กระตุ้นการคิดวิเคราะห์และความฉลาดให้มากขึ้นได้ด้วย อีกทั้งเมื่อออกกำลังกายจนชีพจรเต้นเร็วถึง 120 ครั้งต่อนาที โกรธฮอร์โมนจะหลั่งและเหงื่อออกจะเกิดการเผาผลาญพลังงาน สุขภาพแข็งแรง ขับของเสียต่าง ๆ ออกมาจากร่างากย ล่าสุดนี้การเต้นกังนัมสไตล์กำลังโด่งดังไปทั่วโลก เพราะท่วงท่าต่าง ๆ นั้นเหมาะสำหรับการเต้นประกอบเพลงเพื่อออกกำลังกาย ช่วยอบอุ่นร่างกายก่อนออกกำลังกายหนัก เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ ใช้เต้นเพื่อลดน้ำหนักได้ สนุกและได้พละกำลังเพิ่มขึ้นด้วย ซึ่งท่าที่โด่งดังจากเพลงนี้มากก็ได้แก่ท่าขี่ม้าและท่าโยนห่วงคล้องม้า ช่วยกระชับต้นขา ยกสะโพก ลดหน้าท้อง ลดไขมันตามส่วนต่าง ๆ ได้ ว่าแล้วเย็นนี้ชวนเพื่อร่วมงาน ชวนพี่น้องลูกหลานมาเปิดเพลงนี้แล้วเต้นออกกำลังกายกันดีกว่า ถ้าเต้นไม่เป็นก็ให้เด็ก…

ระวังลูกอ้วนคอดำ อาจเป็นเบาหวานได้นะ เดี๋ยวนี้โรคเบาหวานนั้นไม่ได้เป้นกันแต่เฉพาะในผู้ใหญ่ หรือผู้สูงอายุแล้ว เดี๋ยวนี้เด็กก็เป็นเบาหวานกันมากขึ้นเรื่อย ๆ ด้วย สำรวจมาล่าสุดพบว่าเด็กที่อายุแค่สามขวบก็เป็นเบาหวานแล้วด้วย ซึ่งเป็นสถานการณ์ที่น่าเป็นห่วงมาก เพราะโรคเบาหวานนี้จะทำให้คุณภาพชีวิตของผู้ป่วยลดลง อายุสั้นลง พ่อแม่ผู้ปกครองจึงควรเฝ้าระวังดูแล และปลูกฝังนิสัยอันดีแก่ลูก ๆ เพื่อป้องกันโรคเบาหวานและโรคอื่น ๆ ที่จะตามมาด้วย เพราะเด็กสมัยนี้ถูกเลี้ยงให้สบายเกินไปนั่นเอง บางคนกลับบ้านไม่ต้องแตะต้องงานบ้านอะไรเลย พ่อแม่ทำให้ทุกอย่าง ตัวเองกลับมาจากโรงเรียนก็นั่งหน้าทีวี หรือไม่ก็เล่นเกมส์คอมพิวเตอร์ กินขนมกรุบกรอบไปด้วย ดื่มน้ำอัดลมไปด้วย ไม่ไปวิ่งเล่นออกกำลังกาย หรืออีกอย่างหนึ่งก็คือพ่อแม่เองก็ไม่ใส่ใจจะพาลูกไปเหมือนกัน ไม่เป็นตัวอย่างของผู้ที่มีสุขภาพที่ดีให้ลูกเห็นเลย ดังนั้นการปรับปรุงนอกจากจะช่วยให้น้องได้เปลี่ยนพฤติกรรมหันดูแลสุขภาพให้ดีขึ้นแล้ว คุณพ่อคุณแม่เองก็ควรปรับพฤติกรรมเพื่อชี้นำลูกด้วย ด้วยการขยับร่างกายให้มากขึ้น พากันไปออกกำลังกาย เล่นเกมส์หรือดูทีวีให้น้อยลง ทานขนมให้น้อยลง ทานผักผลไม้ให้มากขึ้น นอนหัวค่ำ ตื่นเช้า ลดการกินจุบจิบและอาหารไม่มีประโยชน์ไปด้วย ในส่วนของพ่อแม่ที่มีลูกอ้วนไปแล้ว ควรหันกลับมาดูแลเอาใจใส่อาหารการกินของลูกให้มากกว่าเดิม การลดน้ำหนักให้เด็กนั้น ควรให้กินอาหารให้ครบห้าหมู่ แต่หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ติดมัน อาหารทอดไขมันสูง อาหารหวานๆ เค็ม ๆ กรอบ ๆ อาหารฟาสต์ฟู้ดทั้งหลาย รวมไปถึงน้ำหวาน น้ำอัดลมด้วย แล้วพาลูกไปปั่นจักรยานหรือออกกำลังกายให้มากกว่าเดิม จะช่วยควบคุมน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานได้ และให้สังเกตที่หลังคอและรักแร้ของลูก หากมีรอยดำ…

3 อ. ลดอ้วน ลดโรค ปัญหาโรคอ้วน น้ำหนักเกิน นั้นยิ่งนานไปยิ่งพบได้มากขึ้นเรื่อย ๆ นั่นเป็นเพราะวิถีชีวิตของคนเรานั้นไม่เอื้ออำนวยให้ใช้แรงงานเหมือนอย่างสมัยก่อน มีการใช้เครื่องทุ่นแรง เครื่องจักรมาทำงานมากขึ้น คนก็ทำงานนั่งโต๊ะมากกว่าเดิม ไม่ได้ออกกำลังกาย อาหารรึก็ทานแต่ที่มีไขมันและน้ำตาลสูง น้ำหนักตัวจึงทวีเพิ่มขึ้นไม่หยุด รู้สึกตัวอีกทีก็พุงล้ำหน้าไปหลายช่วงตัวแล้ว ดังนั้นก่อนที่จะเกิดโรคขึ้นเพราะความอ้วน หรือแม้แต่ผู้ที่เป็นโรคแล้ว ควรหันมาใส่ใจสุขภาพตนเอง ลดอ้วน ลดโรค ด้วยหลัก 3 อ. ที่ควรทำด้วยตนเองดังต่อไปนี้ อ. ที่หนึ่ง อาหารนั่นเองค่ะ ควรกินให้เป็นเวลาให้ครบมื้อ ไม่ควรอดมื้อใดมื้อหนึ่ง แต่ควรกินในปริมาณที่พอดี ไม่อิ่มจนมากเกินไป ใช้หลักการเลือกทานอาหารดังนี้ – 3 เพิ่ม คือการ เพิ่มเนื้อปลา เพิ่มผัก และเพิ่มน้ำเต้าหู้ – 3 ลด คือการลดการบริโภคแป้ง ลดข้าว และลดผลไม้รสหวานทั้งหลาย – 3 งด คือการงดทานของหวาน ของที่มีไขมันมาก และของทอดทั้งหลาย อ. ที่สอง ก็คือ…

ไม่อยากอ้วนควรนอนให้เพียงพอ ที่ผ่านมาเรามักเข้าใจว่าคนที่นอนมาก ๆ นั้นเป็นคนขี้เกียจ น่าจะอ้วนกว่าคนนอนน้อย แต่ความจริงแล้วคนที่นอนมากกลับมีน้ำหนักตัวที่น้อยกว่า เพราะการนอนน้อยนั้นมีความสัมพันธ์กับน้ำหนักตัวและการสะสมไขมัน ยิ่งนอนน้อยร่างกายก็จะยิ่งมีดัชนีมวลกายเพิ่มมากขึ้น เพราะการนอนของคนเรานั้นจะมีผลต่อการหลั่งฮอร์โมนควบคุมความหิวที่มีชื่อว่า เกรลิน และเลปตินที่กดความหิวได้ พบว่าคนที่นอนน้อยจะมีระดับเกรลินเพิ่มขึ้นและเลปตินต่ำลง เกิดความหิว ยิ่งคนที่นอนน้อยจะยิ่งหิวมาก กินมาก และอ้วนมากกว่าคนอื่น ดังนั้นหากไม่อยากอ้วนควรนอนหลับให้เพียงพอ จะพลอยทำให้มีผลดีต่อสุขภาพไปด้วย ลดความหิว รักษาน้ำหนักตัวไว้ได้ ทำให้ความจำดี สดใส สุขภาพจิตดีขึ้น ภูมิต้านทานโรคก็ดีขึ้น ร่างกายหลั่งเมลาโทนินออกมาต้านมะเร็งได้ แก่ช้าลง และอายุยืนกว่าคนที่นอนน้อย ๆ และสำหรับผู้ที่นอนหลับค่อนข้างยากเรามีวิธีการนอนหลับที่น่าลองนำไปปฏิบัติตามดังนี้ค่ะ – ฝึกเข้านอนและตื่นนอนให้ตรงเวลาทุกวัน วันหยุดก็ต้องทำ – ฝึกทำกิจกรรมที่เป็นกิจวัติ เช่น อ่านหนังสือง่าย ๆ ก่อนนอน อาบน้ำก่อนนอน ฯลฯ – ไม่ควรใช้เตียงนอนหรือห้องนอนสำหรับการดูหนังดูละคร ดูกีฬา ทำบัญชีเคลียร์หนี้ หรือทำงานในห้องนอน เพราะจะทำให้เครียดมากจนนอนไม่หลับได้ – จัดสภาวะห้องนอนให้เงียบสงบ สะอาด ปลอดโปร่ง จะช่วยให้หลับได้ง่ายขึ้น ไม่มียาลดน้ำหนักชนิดใดที่ลดน้ำหนักให้คุณได้ถาวรและมีสุขภาพแข็งแรงตลอดไป ทั้งสองสิ่งนี้ต้องลงทุนทำเองค่ะ จึงจะดีต่อสุขภาพของคุณในระยะยาว

ใช้เทคนิค 3 อ. ช่วยลดหุ่น วันนี้จะขอนำเอาหลัก 3 อ.ที่ช่วยให้คุณลดหุ่นได้แบบง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ อ.แรกก็คือ อารมณ์ หมั่นทำอารมณ์และจิตใจให้แจ่มใสเบิกบาน ตื่นนอนตอนเช้าก่อนลุกจากที่นอนให้หายใจเข้าลึก ๆ ยาว ๆ แล้วใช้เทคนิคประยุกต์จิตใต้สำนึกมาสั่งจิตตัวเองว่า “ฉันเป็นคนจิตใจดี มีความสามารถ ฉันชอบกินข้าวกล้อง กินผัก ฉันชอบเดินออกกำลังกาย บัดนี้..ฉันมีรูปร่างที่สมสัดส่วน” ให้พูดย้ำข้อความทั้งหมดสามรอบ และให้จินตภาพตนเองมีรูปร่างผอมเพรียว และมีรอยยิ้มสดใส ใส่เสื้อผ้าสุดสวยตามต้องการ ให้ทำแบบนี้ทุกวันตั้งแต่ตื่นนอน หรือจะทำตอนเรารู้สึกสบาย ๆ ก่อนนอนก็ยังได้ จะทำให้มีสติในการเลือกกินอาหาร และมีความยับยั้งชั่งใจในการกินมากขึ้น หากเบื่อหรือเครียดก็จะหันไปทำอย่างอื่นที่ไม่ใช่การกินอาหารแทน อ.ต่อมาก็คือ อาหาร เลือกทานอาหารที่มีไขมันต่ำ ปรุงด้วยการต้ม นึ่ง อบ แทนการทอดหรือผัดที่มีน้ำมันเยิ้ม หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ติดมัน ทานอาหารที่มีกากใยมาก อย่างเช่น ข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง โฮลวีต ผักและผลไม้ที่ไม่หวาน จำกัดอาหารที่มีแคลอรี่สูง เช่น น้ำตาล น้ำมัน แป้งขัดขาว ตักอาหารแต่พอทาน ใช้จานใบเล็ก…

อย่าหลงเชื่อ…กาแฟลดน้ำหนัก เดี๋ยวนี้มีโฆษณาจำหน่ายกาแฟที่ดื่มแล้วช่วยให้รูปร่างผอมเพรียวได้มาขายกันหลายยี่ห้อเลยนะคะ ถึงแม้กาแฟจะมีผลช่วยให้ระดับการเผาผลาญในร่างกายเพิ่มมากขึ้นบ้าง แต่หากดื่มเป็นประจำ คาเฟอีนในกาแฟอาจมีผลต่อการเส้นของหัวใจมากกว่า จากข้อมูลของศูนย์หัวใจหลอดเลือดและเมตาบอลิค โรงพยาบาลรามาธิบดี ได้ระบุว่า แม้กาแฟนจะมีส่วนเพิ่มระดับการเผาผลาญได้แต่ก็มิได้มากพอที่จะทำให้ร่างกายผอมลง แต่การดื่มมากเกินไปกลับทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะจนเป็นอันตราย อีกทั้งครีมเทียมและน้ำตาลที่ผสมในกาแฟยังเป็นสาเหตุให้เกิดโรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน อีกทั้งแต่ละซองยังให้พลังงานมากนอกจากไม่ผอมแล้วยังอาจทำให้อ้วนขึ้นได้อีก หรือต่อให้ดื่มกาแฟดำที่ไม่ใส่น้ำตาลหรือครีมเทียมก็ช่วยยกระดับการเผาผลาญได้นิดหน่อย แต่ก็ไม่ควรดื่มมากอยู่ดีเพราะคาเฟอีนอาจเป็นพิษต่อร่างกายได้ นอกจากนี้แล้ว องค์การอาหารและยาหรือ อย. ของประเทศไทยเรายังได้ตรวจพบว่าผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปลดความอ้วนที่ไม่มีฉลากภาษาไทยหลายยี่ห้อนั้น อย.ไม่อนุญาตให้ระบสรรพคุณว่าลดความอ้วนได้ อีกทั้งหากดื่มเข้าไปมาก ๆ จะทำให้หน้ำหนักเพิ่มได้ด้วยน้ำตาลหรือครีมและนมในกาแฟนั้น ๆ รวมไปถึงหัวใจยังทำงานหนักเนื่องจากได้รับคาเฟอีนมากเกินไป รวมไปถึงกาแฟบางยี่ห้อยังลักลอบใส่สารอันตรายไว้ในกาแฟด้วย อย่างเช่น ยาไซบูตรามีน ที่มีผลให้ความดันโลหิตสูง หัวใจเต้นเร็ว ปากแห้ง ปวดศีรษะ นอนไม่หลับ และท้องผูก เป็นยาที่ห้ามใช้ในประเทศไทยไปแล้ว สรุปได้ว่ากาแฟสูตรใดสูตรหนึ่งนั้นไม่สามารถลดน้ำหนักได้ ยกเว้นว่าใส่สารบางอย่างที่เป็นอันตรายต่อร่างกายลงไปด้วย การลดน้ำหนักที่ดีที่สุดก็คือ การควบคุมน้ำหนักและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ รวมทั้งช่วยกันเป็นหูเป็นตาด้วยกัน หากพบการจำหน่ายอาหารหรือยา ที่น่าจะผิดกฎหมาย ขอให้รีบแจ้ง อย. 1556 สายด่วน อย. ด้วยค่ะ

สารอาหารที่ช่วยคุณเผาผลาญพลังงานได้ดี การเผาผลาญอาหารนั้นเป็นวิธีที่ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารจากร่างกาย ถ้าอัตราการเผาผลาญมีน้อยก็จะทำให้เกิดการสะสมพลังงานหรือไขมันไว้ในร่างกายมาก น้ำหนักจึงขึ้นหรืออ้วนขึ้นนั่นเอง โดยแต่ละคนจะมีประสิทธิภาพในการเผาผลาญพลังงานได้ต่างกันไป สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักนั้น ต้องจำไว้ว่าหลักการก็คือคุณต้องนำเอาพลังงานเข้าร่างกายให้น้อยกว่าที่ร่างกายเผาผลาญได้ เพื่อให้ร่างกายได้เผาผลาญได้หมดไม่เหลือเก็บไว้เป็นส่วนเกินตามร่างกาย และหากคุณทานน้อยกว่าพลังงานที่ร่างกายต้องการ ร่างกายเราจะไปดึงเอาไขมันเก่าที่เคยเก็บไว้มาใช้เป็นพลังงานด้วย สัดส่วนของคุณจึงลดลงไปพร้อมกับน้ำหนักตัว เคล็ดลับง่าย ๆ สำหรับคนที่ลดน้ำหนักก็คือ ให้ทานอาหารที่อยากทานในมื้อเช้า หรือกินให้หนักหน่อยในมือเช้านั่นเอง การกินอาหารเช้าช่วยให้เราไม่หิวโหยในมื้อเที่ยงมากเกินไป และยังทำให้ร่างกายมีอัตราการเผาผลาญอาหารที่ดีไปตลอดทั้งวัน การงดอาหารเช้าทำให้คุณตบะแตก และหิวก่อนมื้อเที่ยงจนไปคว้าเอาขนมหรือน้ำหวานมาทานก่อนมื้อเที่ยงอีก ไม่ควรอดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งเพียงแต่ให้ทานให้ถูกสัดส่วน และเลือกทานอาหารที่มีไขมันต่ำ หรือเลี่ยงไขมันรวมไปถึงน้ำตาล ของหวานต่าง ๆ ไปเลยก็ได้ ทานผักและผลไม้ที่ไม่หวานให้มาก เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุช่วยให้ร่างกายเผาผลาญได้ดี ซึ่งสารอาหารที่ช่วยเผาผลาญในร่างกายคุณได้นั้น ได้แก่ – แคลเซียม ช่วยเร่งเอนไซม์หลายชนิดในกระบวนการเผาผลาญอาหาร ได้แก่ ปลาเล็กปลาน้อย ผักใบเขียว กุ้งแห้ง กะปิ เต้าหู้ งา ถั่วเหลือง นมพร่องมันเนย ใบโหระพา มะเขือพวง ผักใบเขียวต่าง ๆ – ฟอสฟอรัส ช่วยเร่งการทำงานของเอนไซม์ต่าง ๆ ในการเผาผลาญ พบได้มากใน ผักใบเขียวทุกชนิด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง…