Tag: ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร

แนะนำประเภทอาหาร ที่สามารถลดอุณหภูมิของร่างกายได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร แนะนำถึงเรื่องอาหารที่ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย ในช่วงหน้าร้อนนี้ สำหรับอาหารที่บางคนคิดว่าทำให้เรารู้สึกเย็นแล้วนั้น อย่างเช่น ไอศครีมและเบียร์เย็นๆ กลับเป็นเรื่องที่คิดผิด เพราะแท้จริงแล้ว อาหารพวกนี้จะทำอุณหภูมิของร่างกายสูงขึ้น เพราะไขมันในไอศรีมรวมทั้งโปรตีนกับคาร์โบไฮเดรท ทำให้ร่างกายต้องใช้พลังงานในการย่อยมากและเป็นผลให้อุณหภูมิของร่างกายสูงขึ้น ผู้เชียวชาญบอกว่า ในส่วนเรื่องของแอลกอฮลล์ อย่างเช่นเบียร์นั้น จะทำให้เส้นโลหิตขยายตัวและเร่งระบายน้ำออกจากร่างกายจึงทำให้รู้สึกร้อนขึ้น แต่ในทางกลับกัน ผักและผลไม้ซึ่งมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลักโดยเฉพาะแตงโม จะง่ายต่อกระบวนการย่อยในลำไส้ ทำให้ร่างกายไม่ต้องใช้พลังงานมากจึงไม่เพิ่มอุณหภูมิ นอกจากนั้นอาหารที่ออกรสเผ็ดและเครื่องเทศซึ่งทำให้เหงื่อออกก็จะช่วยระบายความร้อนของร่างกายทางเหงื่อได้ด้วยเช่นกัน